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兴化大闸蟹 十足好蟹

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一品荣誉奖状
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兴化大闸蟹口感独特,味道鲜美,营养十分丰富,富含蛋白质,可食部分占体重的35%左右,其中肝脏占6.5%左右、肌肉占22%左右、性腺占6.5%左右。肌肉中含10多种氨基酸,富含蟹红素、甲壳素、维生素B群和牛磺酸等多种人体必需的营养成分,壳含大量钙质,每100克可食部分含维生素A5960国际单位、核黄素0.7l毫克。
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兴化大闸蟹
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